Dieser Rote Bete Salat ist schnell gemacht und einfach. Dazu ist er noch glutunfrei und vegan. Eine tolle Beilage oder einfach als Mahlzeit. 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten                                          Zubereitungszeit: 3 Minuten                                                           Portionen: 3

ZUTATEN:

 

1 Avocado

1 Apfel

5 gekochte Rote Beeten

2 Karotten

1 Zwiebel

Öl

3 EL Weinessig

Salz und Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

 

  1. Alle Zutaten klein schneiden und mit dem Öl, Weinessig, Salz und Pfeffer würzen.

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